Выбор кухонного комбайна

by MySoul Posted on 217 views

Как правильно выбрать кухонный комбайн


Еще несколько лет назад, женщина и представить не могла о том, что какой-то прибор будет резать, перекручивать, вымешивать, взбивать и все это в одном устройстве. Тогда она назвала бы его чудо-помощник. Но называется он банальней – кухонный комбайн. 

Kenwood-FP-180От этого он не становится менее интересным. Наоборот, много хозяек уже и не представляет себе кухню без такого чудесного помощника. В чем же секрет его успеха и как выбрать среди множества моделей свой комбайн?

Давайте разберемся, какие же функции совмещает в себе кухонный комбайн. Современные устройства могут нарезать, шинковать, натирать, измельчать, перемешивать, выжать сок, перекрутить и даже испечь и сварить. Осталось только научить это чудо техники очищать овощи и фрукты.

Состоит комбайн из устройства с мотором, насадок и чаши. От комбинации этих составляющих зависит модель, функциональность, размеры и цена. 

Когда хозяйка выбирает комбайн, в основном обращает внимание на набор функций. Но нужно понимать, что чем их больше, тем больше будет размер прибора. Посмотрите, есть ли место для такого агрегата, потому что постоянно прятать и доставать неудобно. А ведь со своими возможностями комбайн может вам пригодиться каждый день. Обратите внимание, где хранятся насадки. Если они складываются в чашу, это экономит пространство кухни помимо готовки. Если складываются отдельно в коробку – это большое преимущество во время готовки, но рабочее пространство уменьшается.

Важно для качества приготовления наличие нескольких скоростей, ведь для нарезки овощей или взбивания крема нужны разные усилия. Тут лучше не экономить, что бы потом комбайн не простаивал на полочке, например лучше купить кухонный комбайн Braun (который не дорого стоит и долго прослужит), чем более дешёвый аналог.

Мощность прибора должна соотносится с размером чаши. Соответственно, чем больше чаша, тем больше мощность. Компактные модели имеют цифры от 300 Вт (для чаш в 1,5 литра) до 600 Вт (для чаш в 2 литра). Многофункциональные модели с чашей 3 литра и больше не должны иметь мощность меньше 700 Вт.

Виды кухонных комбайнов разнообразны. Это могут быть простые модели с набором в 4-5 функций; многофункциональные помощники с более чем 10-ю функциями; профессиональные машины. 

1aДавайте разберемся, какие чаши существуют. Размер чаши выбирается из расчета количества продуктов. Если вы готовите немного, вам достаточно будет чаши на 1,5-2 литра, если у вас большая семья ил вы готовите сразу надолго – на 3 литра и больше. Важно, что бы чаши подлегали замене в сервис-центре или были в свободной продаже. Материал, из которых изготавливают чаши, разный. Это может быть стекло, пластик или металл. Главное, чтобы чаша выдерживала удары, низкие и высокие температуры. Часто производители предоставляют возможность доукомплектовать прибор чашами из разных материалов. Также обратите внимание на минимальное количество загружаемых продуктов – иногда комбайн не рассчитан на переработку малого количества продуктов. Полезным будет наличие крышки и ручек на чаше.

И теперь приступим к самому интересному – а какие же насадки могут быть у комбайна? Это самые разнообразные ножи – для нарезки ломтиками, кубиками, шинковка и терка разных размеров, для брусков, для овощных оладий. Для соусов, крема и жидкого теста есть диск-эмульгатор, для замешивания крутого теста специальные венчики. Так же есть миксер, чаша-блендер, макси-пресс (для пюрирования), соковыжималка-центрифуга и для цитрусовых, мясорубка, мельница для кофе и приправ, мороженица, насадка для колбас, насадка для раскатки и нарезки теста, терка для сыров. Хорошо, когда производители не навязывают все насадки сразу, а дают возможность докупать их по мере надобности.

В статье рассмотрены основные функции и характеристики. Многие модели имеют специфические функции, и нужны ли они вы решаете в процессе покупки.