Великолепная утка на гриле. Рецепт утки на гриле

by MySoul Posted on 206 views

Самый вкусный рецепт утки приготовленной на гриле

утка на грилеМы с семьёй любит эксперименты, особенно в кулинарии, а так же любим шашлыки и блюда приготовленные на гриле. Кстати совсем недавно купили гриль барбекю в интернет-магазине и просто никак не можем нарадоваться такой покупке. Готовим в нём постоянно. Очень довольны покупкой!
Так вот, собрались мы с друзьями на дачу, и думаем чем бы удивить наших гостей, шашлыки и мясо на гриле ну как-то стандартно. Вот и пришла в голову идея порадовать всех уткой. В магазине её не в любом купишь, пока объезжали все супермаркеты чуть с ума не сошли, хорошо, что нам подсказали, где можно её приобрести. Блюдо из утки вышло отменное, поэтому делимся с Вами нашим рецептом.

Ингредиенты

Для приготовления утки на гриле нам потребовалась

  • уточка (1 – 1,5 кг)
  • 2 лимона или лайма
  • в качестве приправ использовали: анис, паприку, соль, мускатный орех и перец-всё сыпалось на глаз
  • масло подсолнечное 50 мл
  •  зелень для посыпки готового блюда сверху

Способ приготовления

Первое что мы делаем это выжимаем сок из лимонов или из лайма, можно купить уже готовый лимонный сок. Натираем утку и оставляем на 10 минут, далее натираем утку приправами и оставляем ещё на минут 15.
После того как утка промариновалась, насаживаем ее на вертел, либо можно положить на решётку, не забудьте перед готовкой обмазать утку подсолнечным маслом. Готовим утку около 40 минут, не забывайте постоянно переворачивать, иначе она подгорит.
Перед подачей посыпьте любимой зеленью. Такой рецепт точно удивит и обрадует Ваших гостей.