Шоколадные трюфели

by MySoul Posted on 140 views 0 comments
Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели
Если Вы хотите полакомиться вкусными шоколадными трюфелями, их совсем необязательно покупать, можно приготовить это угощение и дома.

 

Для этого нам понадобится:

  • сахар – 1,5 стакана
  • вода – 0,5 стакана
  • сливочное масло – 100 гр.
  • какао – 5 столовых ложек
  • сухое молоко – 400 гр.
  • грецкие орехи – 100 гр.

 

Способ приготовления

Готовятся трюфели очень просто. Сначала мы заливаем водой сахар и ставим его на огонь. Доводим до кипения эту смесь и варим еще 2 – 3 минуты, постоянно помешивая. Теперь снимаем кастрюльку с огня и растапливаем в получившемся горячем сиропе масло вместе с какао. Все это тщательно перемешиваем до тех пор, пока какао полностью не растворится. Теперь аккуратно всыпаем сухое молоко, не забываем все тщательно перемешивать. Затем в эту же емкость необходимо добавить измельченные грецкие орехи, после чего вымешиваем массу и ставим ее в холодильник на час.

По истечении этого времени нам остается достать массу из холодильника и вылепить из нее конфеты, форма которых должна напоминать грибные шляпки. Лучше каждую конфетку обвалять в какао. Готовые трюфели послужат отличным угощением к чаю или кофе и наверняка удивят Ваших гостей и домочадцев. Приятного Вам чаепития!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.