Салат: Белая ночь — рецепт, приготовление, советы

by MySoul Posted on 248 views 0 comments
Салат белая ночь
Салат: Белая ночь
Украшением каждого праздничного стола нам, конечно же, салаты. Сегодня можно найти великое множество самых разнообразных рецептов приготовления красивых и вкусных салатиков, вот один из них – салат «Белые ночи». Такое блюдо поражает не только вкусовыми качествами, но и оригинальностью и в то же время простотой приготовления.

Салат: Белая ночь

Для этого салата нам потребуется:

  • маринованные грибы — 200г
  • пара средних луковиц
  • 2 средние картофелины
  • сырая морковка
  • любое вареное мясо — 300 г (можно взять даже язык)
  • твердый сыр — 250 г, майонез и сметана (по вкусу)

Способ приготовления

 

Данный салат готовится слоями. На самое дно салатника мы выкладываем маринованные грибы. Далее обжариваем лукна растительном масле до золотой корочки, нужно дать маслу стечь и выложить лук на грибы. Вообще жареный лук в салате – выбор далеко не всех хозяек, на здесь он будет как раз к месту, так как придаст больше вкуса маринованным грибочкам. Этот слой мы смазываем соусом. Картофель лучше всего отварить в мундире, чистим его и натираем на крупной терке – это будет наш третий слой, который также необходимо смазать майонезом или сметаной Морковку мы также натираем на крупной терке и аккуратно выкладываем сверху – и снова соус по вкусу, но здесь можно и пропустить эту процедуру, если Вы хотите, чтобы салат был чуть-чуть более сухим. Мясо нарезаем мелкими кусочками и выкладываем на морковь. Венцом наше творения будет тертый сыр.

Салат «Белые ночи» можно украсить свежей зеленью или ломтиками лимона – и то, и другое будет прекрасно дополнять и цветовую, и вкусовую гамму блюда. Можно дать еще один совет: чтобы все слои салата как следует пропитались майонезом, лучше не подавать его на стол сразу после приготовления, а дать немного постоять. Поэтому если Вы готовитесь к приходу гостей, лучше всего приготовить этот салат в первую очередь. А пока Вы будете заняты другими блюдами, салат «Белые ночи» будет становиться еще вкусней и аппетитней!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.