Полезная покупка — как правильно выбрать блендер

by MySoul Posted on 135 views


1-500Блендер — устройство, стоящее в барах для приготовления коктейлей, со временем изменил свою форму, приобрел множество других полезных функций и стал кухонным прибором, который многие предпочитают за его удобство и простоту в использовании. С помощью блендера легко удивить домашних, быстро приготовив множество разнообразных и необычных блюд.


Чем блендер отличается от миксера

Блендер может полностью заменить миксер в деле приготовления коктейлей или теста для блинчиков, то есть в перемешивании сыпучих и жидких ингридиентов. Легкую и воздушную массу для крема или мороженого лучше готовить с посощью миксера. Зато блендер годится для решения более масштабных задач. Так как блендер измельчает фрукты, овощи и любые другие твердые вещества, с его помощью можно готовить супы — пюре, сыры, домашние колбасы, паштеты и многое другое.


Выбираем блендер
Форма определяет содержание

Блендеры бывают погруженными ( блендер — ножка ) и стационарными ( блендер — чашка). Блендер — ножка имеет небольшую мощность и годится для взбивания небольшого количества ингридиентов. С его помощью можно приготовить коктейли, небольшие порции какого — либо блюда и взбить яйца. Его легко перемещать, например, из дома на дачу и обратно. Стационарный блендер менее мобилен, зато благодаря объему чаши и большей мощности позволяет готовить в больших объемах.


Съемные части режут на части

Съемные части блендера: ножи и различные насадки — лучше всего, если будут сделаны из металла или термостойкого пластика. Чем больше насадок у блендера, тем лучше. Это позволит значительно расширить список блюд, приготовленных с его помощью. Покупая блендер — чашу, стоит обратить внимание на материал, из которого сделана емкость. Чтобы не выкидывать весь прибор, разбив ее, чашу лучше иметь пластиковую или из небьющегося стекла. 

2-b10-500x500

Мощность и скорость важны не только в Формуле 1

Скорость вращения лопастного ножа зависит от мощности прибора — чем она выше, тем меньше времени уйдет на приготовление пищи. Стационарный блендер с высокой мощностью перемалывает даже лед. Изменение скорости вращения съемных частей блендера также весьма полезная функция. Она позволяет подбирать нужную скорость для приготовления конкретного блюда. 


Без шума и пыли

Для бесшумной работы нужно выбирать блендер на резиновых или любых других мягких ножках. Присоски на ножках не позволят блендеру двигаться по столу во время работы.


Чистота залог долгой службы

Все съемные части блендера — ножки после применения легко вымыть теплой водой с добавлением средства для мытья посуды. В стационарных приборах важное значение имеет функция самоочистки, при которой достаточно залить емкость негорячей водой и включить блендер. Эта функция обезопасит от порезов и сделает процесс мытья быстрым и удобным.