Покупаем соковыжималку. Запасаемся витаминами

by MySoul Posted on 136 views

Выбираем качественную соковыжималку

СоковыжималкаКачественная соковыжималка извлекает сок до капли, оставляет мало жмыха и уход за ней не представляет собой сложную задачу. Существуют механические и электрические цитрус-прессы, универсальные соковыжималки. Основными отличиями моделей являются несколько признаков: качество отжима (чистота сока), консистенция жмыха (сухой, пюреобразный или влажный).

Устройство универсальных приборов представляет собой центрифугу. В этой центрифуге при быстром вращении фильтра отделяется сок от мякоти, после чего сок стекает в отдельный резервуар. Фильтры бывают двух форм цилиндрической и конической. Первые более компактны, так как блок для жмыха встроенный. Модели цилиндрической формы тщательнее выжимают сок, но за счет своей компактности фильтр в них необходимо часто чистить. Модели с коническим фильтром мощнее, они могут долгое время работать без перерыва. Еще один плюс, они снабжены съемным боковым блоком для отжима, что сэкономит Ваше время, так как Вам не придётся разбирать конструкцию, чтобы почистить его достаточно будет снять. 

Выбирать соковыжималку следует по трем критериям: компактность, скорость, эргономика. Так, чем больше оборотов в минуту совершает фильтр, тем быстрее и качественнее будет отжим сока. Соковыжималку с одной скоростью лучше не брать. Так как, например, для твердых плодов (яблоко, морковь) необходима скорость больше, чем для мягких (помидоры, апельсины).

Составные части компактных моделей должны без особых усилий складываться и выдерживать мытье в посудомоечной машине.

Соковыжималки комбинированных моделей состоят из двух приборов. Это могут быть, например, цитрус-пресс и блендер. Они делятся два типа, в комплект которых идет отдельная насадка для цитрусовых и без нее. Комби-агрегаты по стоимости сравнимы с обычными соковыжималками, при этом мы получаем более функциональную машину. Правда, с большими объемами для заготовок эти модели не справятся.

Для заготовок на зиму, лучше выбрать многофункциональные модели таких фирм как Kenwood, Philips. Современная модель с высокими показателями обойдется недешево, зато послужит Вам долго, качественно отжимая сок из абсолютно любых овощей, ягод, фруктов, вплоть до жесткого граната с кожурой. 

Важные характеристики соковыжималки

СоковыжималкиПри покупки, соковыжималки обращайте внимание на следующие характеристики:

— мощность – для длительной и безостановочной работы с твердыми плодами подойдет от 700-1200 Вт;

— корпус – литой из нержавеющей стали или цельнометаллический. Во-первых он прочный, а во-вторых царапины на нем будут не заметны;

— головина – чем большего размера, тем лучше;

— фильтр – из нержавеющей стали, мелкоячеечный;

— безопасность – наличие защиты от перегрева и случайного включения: если Вы не правильно собрали прибор, он не включится.

Вот и все что основное должен знать опытный покупатель про соковыжималку.