Оладьи из цветной капусты: рецепт, фото, советы

by MySoul Posted on 122 views 0 comments
Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Морковная бабка с грецкими орехами
Цветная капуста богата витаминами и легко усваиваемая нашим организмом. Из цветной капусты можно приготовить целое разнообразие блюд.

 

Нам понадобится:

  • цветная капуста — 300-400 г.
  • молоко — 1 стакан
  • мука ржаная — 2-3 ст. ложки
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное для жарки
  • специи

Способ приготовления

 

Оладьи из цветной капусты
Разобрать на соцветия, предварительно промытую цветную капусту, посолить и отварить в молоке с добавлением небольшого количества воды.

Оладьи из цветной капусты
Затем вынуть капусту из отвара и измельчить в блендере.

Оладьи из цветной капусты
К полученному пюре добавить яйца, муку, специи. Тщательно все смешать. Можно добавить немного отвара, чтобы достигнуть консистенции густой сметаны.

Оладьи из цветной капусты
Выкладывать тесто по 1 столовой ложке на предварительно разогретую сковороду с маслом и жарить оладушки до готовности с обеих сторон. При подаче оладушки можно можно полить сметаной или любым соусом по своему вкусу.

Оладьи из цветной капусты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.