Китайский чай пуэр

by MySoul Posted on 185 views

devushka-bryunetka-koftochka

Пуэр – чай из Китая Пуэр – это китайский крупнолистовой чай с многовековыми традициями, который обладает большими лечебными свойствами, а технология его состава держится в строжайшем секрете. Свое название данный вид чая получил в честь города Пу-эр, который расположен в одной из провинций Китая. Вкус чая довольно специфический, он напоминает смесь заплесневелости с нотками «земляного» привкуса.

Как изготавливают Пуэр

112692316_16Изготовление пуэра довольно увлекательный процесс, который начинается с обработки листов чайного дерева паром, после чего их ферментируют и добавляют специальный вид бактерий. После этого процесса чай снова ферментируют и складывают в длинные кучи в сухом помещении. Здесь пуэр хранится около месяца, после чего его обжаривают и снова помещают на хранение, но уже на более длительный срок, который составляет от одного года до пяти лет.

Настоящие ценители пуэра знают, что чем чай «старше», тем он более полезен и ценен. Кстати, пуэр при соответствующих условиях может храниться очень долго – до пятидесяти лет.

Виды чая Пуэр

sm_img-550746Cуществует несколько разновидностей чая пуэр на основании формы: блин, спящий купол, кирпичик.

  • Блин – это наиболее распространенная форма чая, который весит 357 граммов и размер его составляет 21 х 2 сантиметра и упаковывается он в специальные тубы, изготовленные из листа бамбука по 7 штук.
  • Спящий купол – это чай, которому методом прессовки придана форма полусферы.
  • Кирпичик – это пуэр имеющий соответствующую форму и пользующийся огромной популярностью у выходцев с Тибета и Монголии.

Пуэр лучше всего употреблять после еды, он обладает не только жаждоутоляющим действием, но еще и помогает бороться с различными заболеваниями: диабетом, гастриотом, дуоденитом, заболеваниями почек, а также помогает снизить вес.

Чай имеет специфический привкус, поэтому многие предпочитают его заварить с цитрусовыми фруктами. Для этого при заварке в чайник кладут очищенный мандарин, который предварительно протыкают в нескольких местах, после заваривания мандарин стоит вытащить. Кроме того этот чай очень бодрящей, чем дольше он хранился, тем более бодрящий эффект произведёт.

В любом случае купив данный вид чая, покупатель, не прогадает, а возможно станет его ценителем на всю жизнь. купить чай Пуэр можно пройдя по ссылке. Самые лучшие сорта чая ожидаю вас там. Порадуйте не только себя но и своих близких, ведь хороший чай — это так же отличный подарок, который объединит всех вместе в семейном кругу. Приятного чаепития!