Как выбрать блендер?

by MySoul Posted on 116 views

Что делать хозяйке, у которой семья, работа, различные хлопоты, заботы, а накормить вкусно и разнообразно своих домочадцев хочется? Первый, кого сразу приходит в голову записать ей в помощники, это многофункциональный кухонный комбайн. Он значительно облегчает труд хозяйки, а, главное, сокращает время на подготовку ингредиентов для приготовления того или иного блюда. Но вместе с тем комбайн, как правило, объемен и часто из-за ограниченного количества места на кухне хранится в разобранном виде. Стало быть, для того, чтобы им воспользоваться его необходимо сначала собрать, использовать, а затем помыть, высушить, разобрать. Все это занимает не так уж мало времени. Поэтому многие хозяйки выбирают блендер, с помощью которого можно приготовить фарш, измельчить овощи, приготовить коктейли и т.д. 

Блендеры бывают двух видов: стационарный и погружной

pix471863a695dbbСтационарный блендер используют обычно, когда необходимо взбить белки, смешать коктейли или расколоть лед. Пользоваться им очень удобно: необходимые ингредиенты нужно положить в чашу, закрыть крышку и включить прибор. Мыть его очень легко благодаря функции самоочистки, которая есть в большинстве моделей стационарных блендеров. Нужно просто в емкость налить теплой воды и включить прибор. 

Чаша стационарного блендера может быть выполнена из стекла либо из пластмассы. Преимущество стекла в том, что оно не впитывает запахи и является экологически более чистым. Недостаток такой чаши в том, что если ее разбить, то замену ей уже не найти. Пластмассовую чашу разбить сложнее, и стоит она гораздо дешевле стеклянной. Недостатком является то, что в нее нельзя класть горячие продукты, она впитывает запахи и со временем темнеет. 

Погружной блендер хорош для измельчения ингредиентов, приготовления пюре, каш, фарша, нарезки овощей и фруктов. Если в доме появился малыш, то лучшего помощника для быстрого приготовления таких детских блюд, как пюре и кашки не найти. Он имеет вытянутую форму. Нижняя часть, на которую крепятся насадки, как правило, из нержавеющей стали или пластмассы, а верхняя, на которой располагаются кнопки, пластмассовая. Лучший погружной блендер блендер Philips hr 1372. Блендер необходимо опустить в чашу или кастрюльку, в которой нужно что-то перемешать и включить. 

К погружным блендерам могут прилагаться следующие насадки:

33964_3

— венчик-взбиватель, который полностью заменяет миксер;

— измельчитель, представляющий собой чашу с двойным ножом внутри, и предназначенный для приготовления фарша, нарезки овощей;

— вакуумный насос для отсасывания воздуха из контейнеров, предназначенных для хранения продуктов. 

Мыть можно все съемные части блендера, но необходимо соблюдать осторожность, чтобы не пораниться об нож на насадке. 

Места он занимает очень мало. К тому же его легко можно взять с собой. Летом на дачу, например. Запомните одно правило: блендер должен быть известной марки, они как правило реже ломаются и всегда можно вернуть по гарантии