Черничное мороженное

by MySoul Posted on 176 views 0 comments
Черничное мороженное рецепт
Черничное мороженное
Черничное мороженное
Мороженное в домашних условиях готовят не очень часто, потому что рецепты по его приготовлению обычно сложные и требуют много времени. А любят мороженое все, от мала до велика. Но для тех, кто любит такие сладости, есть хороший рецептик, который не требует много времени и усилий. По такому рецепту можно готовить мороженое различных вкусов, просто менять добавки в зависимости от вашего настроения. Можно прибавить орешки или курагу, всё это прекрасно сочетается с этим домашним мороженным.

 

Ингредиенты:

  • 1 банка Сгущенного молока или сливок
  • 1 стакан Сметаны (желательно жирной)
  • 1 стакан черники (или других ягод)

 

Способ приготовления

Блендером хорошо взбиваем ягоды, можно даже использовать немного варенья вместо ягод или вместе с ними. Вливаем стакан сметаны, всю банку сгущенки. Сахар не используем, так как сгущенка сладкая сама по себе. Все ингредиенты хорошо перемешиваем, можно опять блендером. Затем получившуюся массу кладем в пластиковый лоток, закрываем крышкой и ставим в морозилку.

Черничное мороженное
Секрет приготовления такого мороженного в периодическом его помешивании. После того, как вы поставите массу в морозилку, мешайте её каждые пару часов или сразу, как вспомните о мороженном. Можно перемешивать ложкой или венчиком, неважно, главное, не дать образоваться слишком крупным кристаллам льда и не превратиться мороженному в один сплошной кусок.

Подать мороженное можно, посыпав шоколадом, кокосовой стружкой, корицей или орешками, это уже по вкусу. Также советую шоколадный соус или специальные подливки для мороженного, которые сейчас продаются во многих магазинах.

Черничное мороженное
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.